semola di grano duro

2.58

semola di grano duro rimacinata 1 kg

Disponibile (ordinabile)

Descrizione

Semola rimacianta di grano duro biologico siciliano, è prodotta con mulino a laminatoi per separare la parte cruscale dall’endosperma. Si presenta quindi di colore giallo paglierino, ma senza germe e crusche. Adatta a diversi tipi di pane, ma in particolare l’Altamura o il Siciliano, prodotti solo con grano duro, sia con lievito madre essiccato, fresco e cubetto. Adatta inoltre per produzione di pasta integrale e dolci.

Informazioni aggiuntive
Peso 1.000 kg
ingredienti

semola rimacinata di grano duro italiano 100%.