cioccolato quinoa e riso

cioccolato fondente extra con quinoa e riso 100 gr

Descrizione

Il prodotto

Puro cioccolato equosolidale da Agricoltura Biologica.
La particolarità di Mascao è quella di essere prodotto con zucchero di canna integrale Mascobado, dalle ricche note aromatiche, che conferiscono gusto e consistenza davvero unici, grazie anche alla lavorazione artigianale e ad un lungo concaggio che miscela perfettamente gli ingredienti, eliminando ogni residuo acido e rendendo il cioccolato uniforme e vellutato.

Mascao fondente extra con quinoa e riso ha colore marrone rossiccio, con intenso profumo di cereali tostati. La croccantezza dei cereali spezza la vellutata l’intensità del cioccolato fondente. Al palato risulta lungo ed armonico.

% di ingredienti del Commercio Equo e Solidale: 97%

Altre informazioni

Mascao garantisce solo Puro Cioccolato, a tutela dei consumatori e dei produttori al Sud del mondo. Come in tutte le tavolette di cioccolato Altromercato, anche Mascao contiene esclusivamente burro di cacao senza alcun ricorso ad altri grassi vegetali meno costosi e di bassa qualità.

Ingredienti e produttori equosolidali

Mascao sostiene piccoli produttori associati a:
El Ceibo – Bolivia: cacao
Conacado – Repubblica Dominicana: cacao
Alter Trade Corporation – Filippine: zucchero integrale di canna
Manduvirà – Paraguay: zucchero di canna

Filiera

Gli ingredienti sono importati tramite il circuito Fair Trade della centrale Claro in Svizzera. La produzione avviene presso l’antica (1933) casa cioccolatiera svizzera Chocolat Bernain. Il controllo sul rispetto della normativa biologica è svoltoda IMC (Istituto Mediterraneo di Certificazione).

Informazioni aggiuntive
Peso 0.100 kg
ingredienti

pasta di cacao*, zucchero integrale di canna*, burro di cacao*, zucchero di canna*, crispies alla quinoa (riso-quinoa-zucchero di canna)3%*, *da agricoltura biologica