Colomba cioccolato e pera

15.36

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bio 700 gr

Descrizione

Ingredienti
Farina di frumento°, zucchero integrale di canna*°, burro°, glassa° (zucchero integrale di canna*°, albume°, farina di nocciole°, burro°, farina di riso°), cioccolato fondente extra (12%) (pasta di cacao*°, zucchero di canna*°, burro di cacao*°, emulsionanti: lecitina di soia; estratto di vaniglia°), tuorlo d’uovo°, cubetti di pera candita° (8%) (pera candita°, sciroppo di mais°, zucchero integrale di canna*°, correttore d’acidità: acido citrico), lievito naturale° (farina di frumento°, acqua), granella di mandorle°, sciroppo d’agave°, sale marino, aromi naturali°.
Gli asterischi e i cerchi indicano rispettivamente gli ingredienti di commercio equo e biologici.

° ingredienti da agricoltura biologica
*ingredienti di commercio equo e solidale
Allergeni: nulla da segnalare

Dichiarazione nutrizionale (per 100 grammi)
Energia

1.774 kJ

422 kcal

Grassi

14 g

di cui acidi grassi saturi

6,5 g

Carboidrati

65 g

di cui zuccheri

42 g

Fibre

2,3 g

Proteine

7,8 g

Sale

0,3 g

Materie prime equosolidali
Zucchero di canna tipo cristallino proveniente da Manduvirà (Paraguay) e Corporacion Gruppo Salinas (Ecuador).
Fave di cacao provenienti da MCCH (Ecuador).

Aziende trasformatrici
ICAM lavora le fave di cacao e le trasforma in massa di cacao;
Dacasto produce le colombe cioccolato e pera.

Confezionamento
Effettuato nel laboratorio di pasticceria LiberoMondo

Materiale di confezionamento
Borsa di carta colorata (arancione, giallo o verde) con nastro raso. Etichetta in cartoncino stampato.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.750 kg

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