masala per carni Ctm

4.08

SKU: 23581 Categorie: ,

50 g

Disponibile (ordinabile)

Descrizione

Il Masala è la miscela di spezie tradizionale indiana per eccellenza: questa particolare variante è pensato per dare gusto alle carni bianche e al pesce, indicato per creare salse e condimenti delicati e profumati a base di yogurt o altri fondi bianchi. Cumino, peperoncino e curcuma, più pungenti, trovano il giusto bilanciamento nella freschezza del cardamomo, della cannella e del chiodo di garofano. Le spezie vengono in genere saltate nel burro chiarificato insieme a un pesto di aglio e zenzero fresco. Abbinamenti: carni bianche, carni rosse, pesce, salse allo yogurt.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.090 kg
ingredienti

Cumino – Curcuma – Chili – Coriandolo – Pepe bianco – Cannella – Cardamomo – Chiodi di garofano.

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