Vino Primitivo bio Tinazzi

8.90

0.75

Descrizione

ITALIANO BIO: VINI BIOLOGICI ITALIANI
#italianobio. Tinazzi cerca da sempre di porre l’elemento umano al centro della propria filosofia. Chiunque è il benvenuto nella grande famiglia allargata Tinazzi: dai contadini che lavorano la terra agli stakeholders, partner e collaboratori.

Dal 2021 la cantina ha dato vita ad un progetto importante e innovativo, per dare valore aggiunto alla produzione già esistente: una nuova linea di vini veneti e pugliesi interamente dedicata al biologico.

Perché, dopo 50 anni di viticoltura tradizionale hanno deciso di affrontare il grande tema del biologico? Perché il biologico è il futuro.

caratteristiche del vino
100% Primitivo
Vigneti
Vigneti di proprietà della famiglia Tinazzi a Carosino (Taranto) a circa 200 m.s.l.m. I terreni sono a grana calcareo-argillosa
Vinificazione
Pigiatura e diraspatura delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22-26°C per 8-10 giorni. Successiva pressatura soffice
Affinamento
Leggero affinamento in botte di rovere francese e americano per 4/6 mesi
Colore
Rosso carico e luminoso
Profumo
Piacevole con richiamo ai frutti rossi come prugna e marasca
Sapore
Armonico, giustamente tannico e lungo nel finale
Temperatura
16 -18° C

Informazioni aggiuntive
Peso 1.2 kg

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